Es uno de los ingredientes del curry y lo emplean también para ayudar a conservar el pescado…
NOMBRES COMÚNES: Garcinia cambogia, tamarindo, tamarindo malabar,
NOMBRE CIENTÍFICO: Garcinia cambogia
EMPLEADO COMO: Hipolipemiante. Astringente.
HISTORIA: Nativa del sudeste de Asia y la India, la garcima cambogia también florece en África occidental y central. Garcinia cambogia se deriva de gambooge fruta nativa de Indonesia. El fruto se ha utilizado en la medicina tradicional de la India o medicina ayurveda desde hace miles de años para tratar el retraso, estreñimiento, parásitos intestinales, edema, menstruación dolorosa… La corteza desecada es un condimento Hindú.
Los cursos impartidos por la Escuela Europea Parasanitaria de ayurveda incluyen siempre enseñanazas de fitoterapia ayurvédica. Si desea más infoemación puedes visitar su página web o visitar sus instalaciones.
